ما هو سبب غلاء الزعفران، خلق الله سبحانه وتعالى النباتات من اجل نفع الانسان وهذه النباتات تنموا في التربة وتحتاج النباتات مناخ وتربة معينة من اجل النمو فلا يمكن ان تنموا دون الضوء او الشمس ويستخدم الانسان النباتات في أغراض متعددة منها الطعام والدواء ويستغلها في صناعة العديد من الأشياء حيث تستغل الواح الخشف في صناعات الأوراق ولا يمكن ان تنموا كل النباتات في كل البيئات فهناك نباتات تنموا في بيئة معينة وتحتاج الى مقومات زراعية.
لماذا سعر الزعفران مرتف
على الرغم من ان النباتات ينبتها الله عز وجل الا انها قد تباع للاستهلاك حيث للنباتات استخدامات عديدة ذكرناه في مقدمة المقالة وتعد نبتة الزعفران من اكثر النباتات أهمية حيث انها تستخدم في العلاج من الامراض ويعد الزعفران من اغلى النباتات ومن أسباب غلاؤه انه يتطلب الكثير من العمال والقوى العاملة كما ان عملية انتاجه عملية معقدة للحصاد وكمية المنتج التي يتم الحصول عليها من الزعفران تكون قليلة جدا.
من أين يأتي الزعفران
نبات الزعفران هو احد النباتات التي تنتمي الى عائلة النباتات القزحية حيث ينموا الزعفران في منطقة الشرق الأوسط وأجزاء أخرى من قارة أوروبا يوجد في دولة ايران بكثرة كما يوجد في الهند واليونان ويعد احد اغلى التوابل في العالم لانه يستغرق ما يقارب ثلاثة سنوات من وقت الزراعة على هيئة بذور وحتى يتم انتاجه وتحويله الى بهارات ويعتبر الزعفران الذهبي هو اجود أنواع الزعفران الفاخر.
ما هي فوائد الزعفران للجسم
بعد ان عرضنا عليكم المعلومات الأساسية عن الزعفران واوضحنا لكم طريقة انتاجه المعقدة سوف نفيدكم بذكر الفوائد الصحية للزعفران على الجسم وهي: تعزيز المزاج وتقليل اعراض الاكتئاب وأثبتت بعض الأبحاث والدراسات ان الزعفران يحسن الذاكرة والوظيفة المعرفية كما انه يدعم صحة العيون ويعزز صحة القلب كما انها يحافظ على مناعة جسم الانسان ويقلل من حدوث الالتهابات ويضبط مستويات السكر في الدم.
من خلال هذا المقال تعرفنا على الفوائد التي يحدثها الزعفران على صحة الانسان كما تعرفنا على الطريقة الإنتاجية الصعبة والمعقدة والتي تحتاج لسنوات طويلة وعمال كثر وهذا هو سبب ارتفاع أسعاره في الأسواق.
